Σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία η αμβροσία ήταν το φαγητό των θεών που τους χάριζε υγεία και μακροζωία. Αυτό αποτέλεσε έμπνευση για τη δημιουργία του εστιατορίου Amvrosia. Εκεί θα βρείτε κυρίως υγιεινά πιάτα που ναι μεν παρασκευάζονται από τοπικά προϊόντα της Κω (λαχανικά, φρούτα, θαλασσινά, κρέας κλπ) αλλά έχουν και διεθνείς επιρροές. Πεντανόστιμες επιλογές, με λίγες θερμίδες!