Η Σεμέλη ήταν η μητέρα του Διονύσου, του θεού του κρασιού. Από αυτήν πήρε το όνομά του το bar Semeli. Ανοίγει το απόγευμα και μένει ανοιχτό μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες. Τα κοκτέιλ εδώ έχουν άρωμα Μεσογείου, καθώς περιέχουν φρέσκα φρούτα, βότανα και μέλι. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό στο Semeli είναι η μεγάλη ποικιλία σε ελληνικές και διεθνείς μάρκες μπίρας και τα θαυμάσια κρασιά από την Κω αλλά και την υπόλοιπη Ελλάδα.